衢州日报：2025年8月1日 记者 郑理致 通讯员 祝磊媛
7月28日清早，衢江区杜泽镇西庄村旁，收割机和勤劳的村民已在丰收的稻田里劳作，一群怀揣梦想的年轻人也同村民一样开始忙碌起来：衢州职业技术学院艺术设计专业的黄诗琪在办公桌前勾画着莲韵荷风，衢州中专学前艺术专业的朱烨珍举着相机记录农户熬制土鸡汤的烟火气，而在村党群服务中心里，衢州学院的学生正在陪伴15位小学生做手工……这里是杜泽镇西庄村“泽里农韵”青年入乡实践站点，年轻人与乡村双向奔赴的舞台。
调制咖啡，设计墙绘……衢州学子踊跃投入“青年助力乡村振兴”社会实践活动中。
“新村民”精心创作“新墙绘”
正在办公室里设计墙绘的黄诗琪和衢州中专艺术设计与制作专业的学生祝云夕沉浸在自己的艺术世界里，一笔一画间，透露出对美丽乡村的赞美和向往。
记者看了一会儿，发现黄诗琪的笔下出现了一个乘坐小船的孩童准备摘莲蓬，孩子的淘气和兴奋跃然纸上。“我正在设计的是莲田旁的墙绘。”黄诗琪说，这个夏天，她和祝云夕成了西庄村的“新村民”。
“两位同学都是热心乡村振兴的‘实践生’，他们是村容村貌提升小组成员。”衢州市教育局派驻杜泽镇西庄村第一书记蓝伊啸告诉记者，西庄村是杜泽镇的文化古村，拥有周敦颐理学文化传承和悠久的农耕历史。如何让村庄风貌既保留传统又焕发新意？2025年3月，衢江区农业农村局通过遴选，在西庄村设立青年入乡实践站点，依托衢州学院、衢州职业技术学院、衢州中专等单位探索“校地合作+技能培训+产业融合”模式。实践站点设立之后，受到了大学、中专学校师生的欢迎，截至目前，已有20余名大学、中专学生在此开展乡村振兴实践，内容覆盖村容村貌提升、农产品推广、研学课程开发等领域。 “起初只觉得这不过就是个普通村子，老师带我们走访了村里的荷塘、机米厂和麦田之后，我们才发现原来村里处处都有故事。”黄诗琪说，小组接到任务，要求在8月底之前完成村庄机米厂、莲田两个地方共四面墙的墙绘。
画点什么内容呢？两人觉得在学校用电脑做设计，追求创意就行，但乡村墙绘要考虑村民的喜好和实用性。于是在导师——衢州中专范丽老师的指导下，小组成员广泛走访村民征集意见，最后决定将“清廉”“丰收”等元素融入画作。小组成员以“莲廉文化”和“稻米一生”为主题，设计了莲花、小鸭嬉水、水稻生长流程图等画面。为了让村民和研学儿童更易理解，他们采用了拟人化的画风，反复修改画稿，最终采用活泼的卡通风格，将农耕知识融入墙绘。“比如这幅《鼓风车脱壳图》，我们实地观察了传统农具，力求画出动态效果。”祝云夕说。
对首次参与墙绘的学生而言，挑战不仅在于艺术创作。高温作业、墙面材质适应、与村民沟通……这些对他们来说都是全新的课题。
“过去设计是天马行空，现在学会了为‘谁’而设计。”祝云夕感触颇深。黄诗琪则把这次实践活动看作职业启蒙：“乡村振兴需要艺术赋能，我们的专业技能也能在田间地头发光发热。”
艺术生的“咖啡馆实验”
在西庄村的田野边，有一个“望田咖啡馆”，主理人曾欣贝、舒晨晨和沈鑫宇是衢州中专旅游专业以及艺术设计与制作专业的学生，今年5月份通过参加“青年入乡”实践项目来到西庄村。
尽管专业与餐饮关联不是很密切，但三人凭借对咖啡的兴趣和学校的实训基础，接手了原本由第三方运营的咖啡馆。
不大的咖啡馆被他们布置得简约时尚，颇有吸引力。看着菜单，发现了一连串别有韵味的名字：“初心拿铁”“清莲桂香冰茶”“廉韵金桂”……每款产品名都蕴含着村庄文化元素。
咖啡馆里坐着两位年轻游客，“这里的咖啡味道很不错，窗边看出去就是广阔的田野，别有情趣。”从杜泽镇过来和朋友喝咖啡的小邱告诉记者，小镇上没什么咖啡馆，这个咖啡馆对年轻人很有吸引力。小邱的朋友也说，近年来“村咖”大量涌现，吸引越来越多的游客到广袤乡野体验“乡味”，没想到附近就有一个，于是约朋友从杜泽镇上赶过来体验体验。
“最初连咖啡比例都把握不准，现在能自己研发新品了。”曾欣贝告诉记者，为了助力乡村产业振兴，西庄村村委会和衢州中专深度合作，开办了乡村咖啡师培训班，他们几位同学参与过咖啡制作。没想到真的开始经营一家店铺时才发现，实际经营同培训课到底不一样，比如虽然有配方参考，但甜度、牛奶比例等都需要根据客人口味进行适当调整。通过反复调试，他们做出了很多好喝的饮品，原本没有茶底的金橘柠檬加入了茉莉绿茶，使得饮品口感显得更丰富。同时他们还调整了花蜜与水的比例，制作出了清爽的“清莲桂香冰茶”。让他们高兴的是，在调制过程中，他们还意外发现用桑叶茶搭配牛奶，可以制作出回甘自然的“采桑子”轻乳茶，成为菜单上的一个惊喜。
接手一个月，咖啡馆日均销量有十多杯。面对客流量不足难题，三位主理人将尝试结合本地文化改良产品，如以周敦颐《爱莲说》为灵感的饮品命名，尝试制作相关文创产品，并计划联动村里的美术馆、周氏祠堂等资源，打造研学打卡路线。
“想让游客知道，这里不只有咖啡，还有整个村子的故事。”沈鑫宇说。
乡村也给了年轻人成长的新舞台
“过去觉得农村‘土’，现在发现‘土’才是真宝贝。”朱烨珍说，初到西庄时，她被连片的稻田震撼，但更触动她的是农户散养土鸡的生态场景。为推广农产品，她和组员拍摄了5条短视频，从脚本撰写到镜头剪辑，大家全力以赴。 “把鸡汤的温情和鸡蛋的溯源故事讲好，比单纯吆喝更有感染力。”她制作的《西庄滋味》系列视频，用农户烧制土鸡、孩童开心吃饭的镜头，传递出了农产品背后的乡土温度。通过《西庄滋味》系列视频的拍摄和制作，朱烨珍觉得自己对艺术有了新理解。
“作为衢州市‘青年助力乡村振兴’社会实践活动的参与者，这群艺术学子用专业特长扮靓乡村。”蓝伊啸说，在这过程中，同学们也在乡土实践中收获了成长。
青年为乡村带来新鲜视角，乡村也给了他们成长舞台。实践站点不仅是技能练兵场，更成为共富孵化器。学生们设计的“山里鸡蛋”Logo将被印制在农特产品包装上，带动农户增收。
暑假期间，青年团队开发的20余门研学课程，吸引周边中小学组团体验。暑期公益托管班为村里孩子提供陪伴看护和非遗手作活动，得到了村民们的点赞。站点还开设咖啡制作、小吃工艺等课程，累计培训村民510人次。村民徐大姐学会短视频拍摄后，主动为自家蜂蜜带货：“学生们教我拍了蜜蜂采蜜的小视频，点击量比从前高多了！”
年轻人给乡村带来了新视角，乡村则给了年轻人成长的新舞台。下一步，“泽里农韵”青年入乡实践站点将建立创业孵化机制，推动更多实践成果落地开花结果。
